Pranala.co, BONTANG – Pemerintah terus memperkuat program pemenuhan gizi bagi pelajar. Kini, satu lagi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) hadir di Bontang Selatan. SPPG Bontang Selatan 5 resmi beroperasi dan siap melayani kebutuhan gizi siswa di enam sekolah.
Enam sekolah penerima manfaat itu meliputi SDN 011 Bontang Selatan, SD dan SMP Yayasan Advent, TK dan KB ABA 8, serta SMA Tunas Bangsa.
Pada tahap awal, dapur ini menyediakan 1.013 porsi makanan bergizi setiap hari. Jumlah tersebut akan terus ditingkatkan untuk memenuhi target Badan Gizi Nasional (BGN).
Kepala SPPG Bontang Selatan 5, Gusti Bimantoro, mengatakan makanan didistribusikan setiap pagi. Sekitar pukul 08.30 hingga 09.00 Wita, menu bergizi sudah tiba di sekolah masing-masing.
“Kami ingin memastikan anak-anak menerima asupan bergizi sebelum memulai aktivitas belajar. Ke depan, porsi akan bertambah sesuai kebutuhan di lapangan,” jelas Gusti, Sabtu (6/12/2025).
Agar layanan berjalan maksimal, dapur MBG merekrut 27 tenaga kerja. Mereka terdiri atas koki, asisten koki, petugas pemorsian, asisten dapur, pencuci ompreng, serta sopir pengantar makanan.
“Semua pekerja merupakan warga sekitar dapur,” tambahnya.
Meski sudah melayani sejumlah sekolah, SPPG Bontang Selatan 5 masih menuntaskan proses perizinan. Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) menjadi syarat utama yang kini sedang diurus. Saat ini mereka menunggu terbitnya sertifikat penjamah makanan dari Dinas Kesehatan.
“Semua tahapan kami jalankan sesuai prosedur. Sertifikasi ini penting untuk memastikan makanan yang diterima anak-anak aman dan higienis,” tegas Gusti.
Ia berharap, keberadaan dapur makan bergizi ini mampu meningkatkan kualitas kesehatan pelajar. Tidak hanya itu, edukasi kepada orang tua dan sekolah tentang pola makan sehat diharapkan semakin menguat.
“Anak-anak yang mendapat gizi cukup akan lebih fokus, aktif, dan siap menerima pelajaran. Ini investasi masa depan,” kata dia.
Program MBG diharapkan membawa dampak nyata bagi peningkatan kesehatan dan pendidikan pelajar Bontang Selatan. Sekaligus menjadi langkah penting dalam menciptakan generasi yang kuat, cerdas, dan berdaya saing. (*)
Dapatkan berita terbaru PRANALA.co di Google News dan mari bergabung di grup Whatsapp kami
