BAGI perantau yang jauh dari keluarga, kita harus menyiapkan semuanya sendiri. Termasuk menjalani ibadah puasa dan menyiapkan makanan untuk berbuka.
Salah satu kudapan yang paling kita rindukan saat puasa adalah kolak. Sebenarnya cara membuat kolak mudah, lho. Kamu yang anak kos pun juga bisa membuatnya.
Kamu memasak kolak ubi atau pisang dengan menggunakan rice cooker. Simpel dan mudah, berikut resep kolak rice cooker ala Yummy App yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan yang diperlukan
Porsi untuk 4-5 orang
Durasi membuat: 40 menit
Harga: Rp25 ribu
Bahan-bahan:
500 gram pisang raja
250 gram ubi
100 gram gula jawa
1 sdt garam
500 ml air
200 ml santan
Kupas semua kulit pisang, kemudian potong serong atau sesuai selera. Setelah itu, sisihkan. Kupas kulit ubi, cuci hingga bersih, kemudian potong kotak.
Berikutnya, masukkan ubi, air, dan garam ke dalam rice cooker. Masak hingga ubi empuk. Setelah itu, masukkan gula jawa yang sudah diiris. Aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan santan, kemudian aduk hingga merata. Masukkan pisang, lalu aduk hingga rata kembali. Masak hingga pisang empuk. Setelah matang, angkat dan sajikan kolak selagi hangat.
Itulah resep kolak rice cooker ala Yummy App. Kalau gak suka santan, kamu bisa menggantinya dengan susu segar. Selamat mencoba! **
