PRANALA.CO, BONTANG – Kelurahan Satimpo, Kota Bontang bekerja sama dengan Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) Adjiraja sukses menyelenggarakan pelatihan tata boga berbasis kompetensi yang berfokus pada pembuatan kue isian snack kotak serta manajemen boga.
Bertempat di kantor LPK Adjiraja di Jalan HM Ardan, RT 25 Satimpo, pelatihan ini mengusung tema “Melalui Pelatihan Kerja, Kita Songsong Masa Depan yang Lebih Baik,” dan dibuka langsung Lurah Satimpo, Maryono, Senin 28 Oktober 2024.
Pelatihan ini dirancang untuk meningkatkan keterampilan kuliner dan pengetahuan usaha masyarakat. Sebanyak 38 warga Satimpo turut berpartisipasi dengan semangat tinggi. “Mereka sangat berkomitmen untuk mengembangkan keterampilan di bidang kuliner, yang semakin diminati masyarakat luas,” ujar Maryono.
Dalam sesi pelatihan, peserta menerima materi menyeluruh tentang teknik pembuatan kue, mulai dari pemilihan bahan hingga teknik pengolahan dan dekorasi. Tak hanya itu, manajemen boga yang mencakup pengelolaan biaya produksi dan strategi pemasaran juga menjadi bagian penting dalam pelatihan ini.
Dengan dukungan instruktur berpengalaman dari LPK Adjiraja, peserta melakukan praktik langsung di dapur pelatihan. Mereka diajarkan setiap langkah secara detail untuk memastikan keterampilan yang diberikan benar-benar dikuasai.
“Peserta tidak hanya belajar teori, mereka langsung praktik sehingga kemampuan mereka terasah dengan baik,” tambah Maryono.
Sebagai bentuk apresiasi atas keterampilan yang dicapai, peserta yang lulus akan menerima sertifikat uji kompetensi dari Badan Nasional Standar Pelatihan (BNSP). Sertifikat ini menjadi bukti bahwa mereka memiliki kompetensi yang diakui secara nasional dalam bidang tata boga, membuka peluang kerja dan usaha baru di sektor kuliner.
Maryono berharap pelatihan ini memberikan dampak positif bagi warga Satimpo, terutama dalam membuka peluang usaha di bidang kuliner. “Kami ingin agar keterampilan ini tidak hanya menambah pengetahuan tetapi juga meningkatkan kesejahteraan mereka, baik melalui usaha mandiri maupun karier di industri kuliner yang sedang berkembang pesat,” jelasnya. (*)
*) Ikuti berita terbaru PRANALA.co di Google News ketuk link ini dan jangan lupa difollow
Discussion about this post