• Redaksi
  • Pedoman Siber
  • Tentang Kami
Kamis, 2 Februari 2023
pranala.co
No Result
View All Result
  • Kaltim
    • Balikpapan
    • Samarinda
    • Bontang
  • Nasional
  • Internasional
  • Ekonomi
  • Olahraga
  • Leisure
  • Islampedia
  • Visual
    • Infografis
    • Video
  • Kolom
  • Kaltim
    • Balikpapan
    • Samarinda
    • Bontang
  • Nasional
  • Internasional
  • Ekonomi
  • Olahraga
  • Leisure
  • Islampedia
  • Visual
    • Infografis
    • Video
  • Kolom
No Result
View All Result
pranala.co
No Result
View All Result
Home Leisure

Cerita Ming Chee Chuang Pendiri SilverQueen, Cokelat Asli Garut yang Mendunia

Editor Suriadi Said
17 Agustus 2022 | 00:58
Reading Time: 2 mins read
0
Cerita Ming Chee Chuang Pendiri SilverQueen, Cokelat Asli Garut yang Mendunia

Ming Chee Chuang adalah sosok di balik kesuksesan produk cokelat dengan merek SilverQueen.

Bagikan di FacebookBagikan di Twitter

pranala.co – Ming Chee Chuang adalah sosok di balik kesuksesan produk cokelat dengan merek SilverQueen. Ming merupakan pendiri cokelat yang telah mendunia tersebut.

Dikutip dari berbagai sumber, Ming adalah pria keturunan Tionghoa berkebangsaan Myanmar. Dia  datang ke Indonesia dan tinggal di Garut, Jawa Barat pada akhir 1940-an.

PILIHAN REDAKSI

Cerita Hassanah dan Perjuangannya jadi Pilot Muslimah Pertama di Jamaika

Sejarah Nusantara Bermula dari Kutai Kartanegara

Asal-usul Kata “Lebaran”, Diperkenalkan Para Wali Menghormati Budaya Lokal

Dia memulai usaha cokelatnya, dengan membeli perkebunan kakao berukuran kecil milik orang Belanda, NV Ceres. Perkebunan tersebut dijual dengan harga murah oleh pemiliknya saat Jepang mulai menjajah Indonesia. Setelah membeli perkebunan itu, Ming tetap mempertahankan nama NV Ceres.

Pada 1950-an, dia mencoba peruntungan dengan membuat cokelat berbentuk batangan. Kemudian, dia mengganti nama perusahaannya menjadi PT Perusahaan Industri Ceres.

Memproduksi cokelat batangan bukan hal yang mudah. Dia harus menemukan solusi agar coklat tidak cepat meleleh lantaran pengaruh suhu yang tinggi dan iklim tropis di Indonesia.

Pembuatan cokelat batangan di negara tropis memang dinilai sulit karena pada saat itu belum ada teknologi yang mendukung agar bisa menjaga kepadatan cokelat. Namun, Ming akhirnya bisa menemukan solusinya, yaitu dengan mencampurkan cokelat batangan dengan kacang mede dan menamainya dengan SilverQueen.

Namun dia kembali dihadapkan dengan tantangan baru. Pada saat itu, pemerintah mengeluarkan kebijakan mengenai program Banteng. Program ini merupakan program dengan tujuan membina pengusaha pribumi.

Melalui program ini, pengusaha pribumi memiliki fasilitas yang jauh lebih baik dari pengusaha asing. Pemilik perusahaan di Indonesia, 70 persen sahamnya harus dimiliki oleh pribumi atau masyarakat asli Indonesia.

Sebagai pengusaha nonpribumi, Ming tetap gigih mengembangkan perusahaannya. Hasilnya, pada pertengahan 1950-an, dia berhasil melakukan ekspansi ke Bandung.

Pada 1955 merupakan awal kesuksesan Ming. Saat itu, dia mendapatkan pesanan cokelat yang cukup banyak untuk dihidangkan kepada para tamu yang menghadiri Konferensi Asia Afrika (KAA).

Ming pun mendapatkan julukan ‘si pembuat cokelat yang enak’. Julukan tersebut disematkan kepadanya karena presiden pertama RI Soekarno memuji cokelat buatannya.

Dia menuturkan, cokelat yang diraciknya tersebut hanya menggunakan bahan dasar sederhana dan tidak ada yang istimewa dari bahan tersebut. Namun, dia mengandalkan pengalaman dan keahlian khusus yang dipelajari dalam memainkan temperature alat pemanas.

Setelah sukses mengembangkan perusahaannya, Ming mewariskan salah satu perusahaan cokelat tertua di Asia ini kepada anak sulungnya John Chuang yang menjadi CEO dan mengontrol keuangan. Sedangkan adik John, Joseph Chuang mengurus food service dan pabrik.

Menyadari potensi yang begitu besar dari perusahaan cokelat tersebut, John mendirikan PT Petra Food pada 1984. Perusahaan ini memproduksi berbagai jenis merek cokelat, seperti Delfi, Chunky, Jago, dan meses Ceres.

Tak hanya cokelat, perusahaan warisan Ming Chee Chuang yang berpusat di Singapura juga memproduksi berbagai biskuit terkenal seperti Ritz, Selamat, Top dan wafer Briko.

Sepanjang 1987 hingga 1989, perusahaannya terus berkembang. Ming juga melakukan ekspansi hingga ke Filipina, Thailand, dan Jepang. (*)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Pranala.co. Mari bergabung di Grup Telegram “PRANALA.co”, caranya klik link https://t.me/pranaladotco , kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Penulis: Redaksi
ShareTweetSend

BACA JUGA

Pengaturan Proxy WhatsApp di Android dan iPhone, Bisa Chatting Meski Tanpa Internet
Leisure

Pengaturan Proxy WhatsApp di Android dan iPhone, Bisa Chatting Meski Tanpa Internet

9 Januari 2023 | 06:19
Ucapan Selamat Tahun Baru 2023 yang Bisa Dibagikan ke Keluarga dan Rekan Anda
Leisure

Ucapan Selamat Tahun Baru 2023 yang Bisa Dibagikan ke Keluarga dan Rekan Anda

31 Desember 2022 | 17:08
Mulai Besok, WhatsApp Diblokir Permanen di Jutaan HP Android-iPhone
Leisure

Mulai Besok, WhatsApp Diblokir Permanen di Jutaan HP Android-iPhone

30 Desember 2022 | 17:42
Fitur Baru Instagram, Notes dari Stories Tandingi Twitter
Leisure

Fitur Baru Instagram, Notes dari Stories Tandingi Twitter

14 Desember 2022 | 18:47
Xiaomi 13 Resmi Meluncur! Sebagus Apa Sih?
Leisure

Xiaomi 13 Resmi Meluncur! Sebagus Apa Sih?

13 Desember 2022 | 12:11
Cek Syarat dan Tahapan Daftar Rekrutmen Bersama BUMN Batch 2
Nasional

Cek Syarat dan Tahapan Daftar Rekrutmen Bersama BUMN Batch 2

3 Desember 2022 | 16:28
Next Post
Kapal Pembawa 28 Pelajar Balikpapan Karam, Menepi ke Habitat Buaya, Begini Kondisinya

Insiden Kapal Pengangkut Pelajar Bocor, Jembatan Penghubung Kampung Baru-Kariangau bakal Dibangun

Apel Kehormatan dan Renungan Suci di Taman Makam Pahlawan Samarinda Berjalan Khidmat

Apel Kehormatan dan Renungan Suci di Taman Makam Pahlawan Samarinda Berjalan Khidmat

Discussion about this post

TRENDING

  • Dua Pertandingan Belum Terkalahkan, Bontang City FC Puncaki Klasemen

    Dua Pertandingan Belum Terkalahkan, Bontang City FC Puncaki Klasemen

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Pro Player Mobile Legends asal Bontang Ini Masuk Seleknas Sea Games 2023

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Diskes Bontang: Mulai Tahun Ini Vaksinasi Anak Terdata di Aplikasi Peduli Lindungi

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Proyek Pembangunan Terowongan di Samarinda Dimulai, Ditarget Rampung 2024

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Beasiswa Kaltim Dibuka Februari 2023

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Film Jan Dara (2001), Seks dan Prahara Keluarga Kaya

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Manfaat, Kelebihan, serta Keuntungan KTP Digital.id

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Surat Alquran untuk Orang yang Sakaratul Maut

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Penyebar Hoaks Penculikan Anak di Tarakan Diamankan Polisi

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cara Membuat Kartu Kuning AK1 di Disnaker Bontang

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
pranala.co

Jalan Seruling 4 RT 21 Nomor 74E
Kelurahan Bontang Baru, Kota Bontang
Kalimantan Timur, Indonesia

Telepon : 0817-4720-000
Iklan : pranaladotco@gmail.com

  • NASIONAL
  • KALTIM
  • BALIKPAPAN
  • SAMARINDA
  • BONTANG
  • INTERNASIONAL
  • EKONOMI
  • OLAHRAGA
  • LEISURE
  • ISLAMPEDIA
  • INFOGRAFIS
  • VIDEO
  • KOLOM

Copyright © 2022 pranala.co. All right reserved.

  • Redaksi
  • Pedoman Siber
  • Tentang Kami
No Result
View All Result
  • Kaltim
    • Balikpapan
    • Samarinda
    • Bontang
  • Nasional
  • Internasional
  • Ekonomi
  • Olahraga
  • Leisure
  • Islampedia
  • Visual
    • Infografis
    • Video
  • Kolom

© 2022 pranala.co.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In